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Thema

Aminosäure

Aminosäuren sind für die Gesundheit, das Wachstum und die Leistung von Geflügel von großer Bedeutung. Von entscheidender Bedeutung sind dabei die essenziellen Aminosäuren Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Sie sind für Geflügel lebensnotwendig, da es sie nicht selbst synthetisieren kann. Um Kosten zu senken und die Umweltbelastung zu verringern, wird in der Geflügelfütterung zunehmend auf proteinreduzierte Diäten gesetzt. Dabei werden synthetische Aminosäuren als Ergänzung eingesetzt, um den Bedarf zu decken.In der ökologischen Geflügelhaltung ist die Versorgung mit essenziellen Aminosäuren wie Methionin und Cystein eine Herausforderung, da nur ökologisch erzeugte Rohstoffe verwendet werden dürfen.

    • Die EU decke ihren Bedarf an Futtermittelzusatzstoffen wie Vitaminen und Aminosäuren teilweise vollständig aus Drittländern, wie der Europäische Verband der Futtermittelhersteller mitteilt.

      Futtermittelzusatzstoffe Kritische Abhängigkeit der EU

      Aminosäure EU Futtermittelzusatz

      Der Europäische Verband der Futtermittelhersteller warnt davor, dass Europa bei Futtermittelzusatzstoffen von Drittstaaten abhängig ist. Der Verband fordert Maßnahmen zur Rückverlagerung der Produktion in die EU oder gleichgesinnte Staaten.

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    • Für die optimale Ernährung des Geflügels spielen unter anderem Nährstoffe wie Aminosäuren eine wichtige Rolle.

      Geflügelfütterung Gut gefüttert, gut gefühlt: Nährstoffe und Tierwohl im Einklang

      Aminosäure Eiweißfutter Geflügelfutter

      Gesundheit, Leistung und Tierwohl – dafür ist die optimale Ernährung ein wichtiger Baustein. Ein Fachseminar der WPSA Austria gemiensam mit der Österreichischen Gesellschaft für Tierärztinnen und Tierärzte beleuchtete Grundlagen und Trends.

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    • Das Eigewicht spielt vor allem in der Direktvermarktung eine große Rolle. Ein Versuch auf Haus Düsse geht der Frage nach, ob das Eigewicht durch die Fütterung beeinflusst werden kann.

      Fütterung Der Einfluss der Fütterung auf die Eigröße

      Aminosäure Eier Geflügelfutter Legehenne

      Die Eigröße spielt insbesondere bei der Direktvermarktung eine wichtige Rolle. Sie kann jedoch kurzfristig über die Züchtung nicht angepasst werden.

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    • Der Anblick der durcheinander wimmelnden Larven ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber in diesen kleinen Insekten könnte laut Clemens große Macke ein wichtiger Teil der zukünftigen weltweiten Proteinversorgung liegen.

      Fütterung Insektenlarven: Proteinlieferanten der Zukunft?

      Aminosäure Geflügelfutter Insekten

      Clemens große Macke betreibt eine Insektenmast im niedersächsischen Addrup, Gemeinde Essen (Oldenburg). Larvae Solutions GmbH, so heißt seine Firma, möchte Insekten als nachhaltige Nährstoffquelle etablieren und Vermarktungsmöglichkeiten erschließen.

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    • FarmInsect züchtet Junglarven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) und beliefert wöchentlich landwirtschaftliche Betriebe damit.

      Interview mit Thomas Kuehn von FarmInsect „Wir haben in Europa eine Proteinlücke“

      Aminosäure Geflügelfutter Insekten

      Zusammen mit seinem Geschäftspartner hat Thomas Kuehn eine automatisierte Mastanlage entwickelt, die es Landwirten ermöglicht, proteinreiche Futtermittel aus Insektenlarven auf ihren eigenen Betrieben herzustellen. Könnte deren Einsatz die Proteinlücke schließen und den Bedarf an teuren...

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    • Christoph Hartlage ist Verkaufsleiter bei der 
Hähnchenmast Best 3 Geflügelernährung GmbH & Co. KG. Auf seinem eigenen Betrieb Hartlage hat er erst vor kurzen von der Putenmast auf eine Hähnchenmast umgestellt.

      Interview Hähnchenmast: Ein Stall zum Vorzeigen

      Aminosäure Forschung Masthähnchen Stallbau

      Welches Aminosäureprofil benötigen Hähnchen bei einer emissionsarmen Fütterung und funktioniert das auch in der Praxis? Im neuen Forschungsstall für Masthähnchen sollen diese und viele weitere Fragen beantwortet werden.

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    • Auf Haus Düsse wurde in einem Fütterungsversuch mit einer Kontroll- und einer Versuchsration geprüft, ob eine Absenkung der Nährstoffe auf ein Niveau unterhalb der DLG-Empfehlung zu drastischen Leistungseinbußen führt.

      Fütterung Fütterung von Masthühnern: Auf der Suche nach dem Nährstoff-Ideal

      Aminosäure Fleisch Futtermittelzusatz Masthähnchen Schlachtgewicht TA Luft

      Wie hoch darf der Gehalt an Stickstoff und Phosphor im Futter sein, um die Ausscheidungen so gering wie möglich zu halten – möglichst ohne Leistungsein­bußen? Ein Versuch auf dem Versuchs- und ­Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse sollte diese Frage klären.

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