Hähnchenmast: Ein Stall zum Vorzeigen

Über die Idee und die Hintergründe zum neuen Stall sprachen wir mit Christoph Hartlage von der Best 3 Geflügelernährung GmbH, und Dr. Walter Helms, Gesellschafter der Bockradener Geflügelmast GmbH & Co. KG. DGS: Was hat Sie dazu bewogen, heutzutage einen Versuchsstall zu bauen? Dr. Walter Helms: Bereits 2005/06 hatte ich erstmalig die Idee, auf dem landwirtschaftlichen Betrieb meines Stiefsohnes einen solchen Stall zu bauen. Damals wollte er aber die Milchviehhaltung noch nicht einstellen. Erst 2016, mit deren Abschaffung, ergab sich zum zweiten Mal die Chance, und wir konnten doch einen Masthähnchenstall bauen. Anfangs war das Vorhaben nur auf eine normale Produktion ausgerichtet, was sich jedoch schnell änderte. Der Stall befindet sich...