Reportage
Immer draußen
Der Meierhof Rassfeld in Gütersloh macht in der Putenhaltung schon lange einiges anders als andere: Die vollständige Freilandhaltung ist ein wesentlicher Eckpfeiler der artgerechten Tierhaltung.
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Es ist ein Mittwoch im Herbst, an dem Friedrich Haver-Rassfeld Zeit für den DGS-Recherchebesuch und die Führung über den Betrieb hat. Noch treten in Deutschland keine massenhaften Ausbrüche der Vogelgrippe auf. Die hängt wie ein Damoklesschwert seit Jahren über der Putenhaltung des Meierhofes Rassfeld in Gütersloh. Denn die Puten und Hähnchen laufen das ganze Jahr draußen auf den Weiden, der Kurzumtriebsplantage (KUP) und den Ackergrasflächen. In diesem Jahr geht es letztendlich wieder gut, auch wenn der Kreis Gütersloh Ende November eine Aufstallungspflicht verhängt hat. An diesem Mittwoch jedenfalls steht vor dem Hofladen eine lange Schlange von Kunden – der Andrang ist groß, der Parkplatz ist voll. Der Meierhof liegt etwas außerhalb...
