Reportage
Als der Stall fehlte …
Ein Stall brennt ab, die Versicherung reguliert den Schaden nicht wie erwartet, ein Großteil der Einnahmen fehlt. Die Familie Schelkle stellt den Betrieb auf bio um und baut ihn unter neuen Voraussetzungen wieder auf.
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Der Stall ist weg. Als 2019 ein Feuer den konventionellen Maststall zerstört, verliert Familie Schelkle auf einen Schlag einen großen Teil ihrer Produktionsgrundlage. Die Ursache bleibt ungeklärt. Was danach folgt, zieht sich über Jahre. Die Versicherung übernimmt den Schaden nicht wie erwartet, der Wiederaufbau verzögert sich, ein Großteil der Einnahmen fällt weg. Auf dem Hof läuft der Betrieb zwar weiter, aber unter anderen Voraussetzungen. Ein Teil der Produktion fehlt, vieles bleibt zunächst offen. Investitionen werden zurückgestellt, Entscheidungen fallen später als geplant. Es geht darum, den Betrieb überhaupt am Laufen zu halten. Ein Betrieb unter Druck In diese Zeit fällt auch die Phase, die die Schelkles heute mit dem Einstieg in...
