Schlechte Klimabilanz der Bruderhähne

Kurz und bündig Ein gesetzliches Verbot des Kükentötens wird Anfang 2022 in Deutschland in Kraft treten. Welche Umweltauswirkungen die Aufzucht von Bruderhähnen haben wird, soll die vorliegende Berechnung untersuchen. Ermittelt werden das Verhältnis von Erhaltungsbedarf und Wachstum über die verlängerte Mastdauer. Die Emission von Treibhausgasen steigt um das knapp Zweifache an, wenn die gleiche Menge an Schlachtkörpern produziert wird. Hinzu kommen stark erhöhte Emissionen, die zur Versauerung und Eutrophierung beitragen, sowie ein erhöhter Flächen- und Wasserverbrauch. Die Praxis des Tötens der männlichen Küken von Legelinien wurde in den letzten Jahren von verschiedenen Seiten kritisiert. Nach dem derzeitigen Tierschutzgesetz ist das...