Marktinfo Eier & Geflügel

Auf Ladenstufe wurden Eier kontinuierlich nachgefragt, eine durchgreifende Belebung blieb bislang aus. Die zuletzt spätsommerlichen Temperaturen förderten nicht den Appetit der Verbraucher auf Eier. Der Handel am Spotmarkt zeigte sich eher ruhig. Auch die verarbeitende Industrie verhielt sich zuletzt abwartend. Hier hofft man anscheinend auf sinkende Preise, weil momentan genügend Eier am Markt angeboten werden.