Zugelassen für die Puten
www.lallemand.com | Das Unternehmen Lallemand Animal Nutrition informierte, dass der probiotische Lebendhefestamm Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079 (Levucell SB) jetzt in der EU als zootechnischer Futterzusatzstoff für Puten und kleinere Geflügelarten zur Fleischproduktion zugelassen ist.
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Der Zusatzstoff bewirke die Verringerung der Salmonellenkontamination auf Schlachtkörpern.
Puten- und Hühnerfleisch stelle eine Quelle für durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger dar. Der Hefestamm S. c. boulardii CNCM I-1079 sei seit 2017 der erste und einzige in der EU zugelassene Futtermittelzusatzstoff und dürfe nun auch in der Putenproduktion und allen anderen Geflügelarten für die Fleischproduktion verwendet werden. Der Einsatz eines probiotischen Futtermittelzusatzstoffes basiere auf dem tiefgehenden Wissen über die Wirkungsweise von S. c. boulardii CNCM I-1079 und seinen vorteilhaften Effekten auf den Verdauungstrakt. Die Lebendhefe unterstütze eine ausgewogene Darmmikrobiota und stärke die natürlichen Abwehrkräfte, so das Unternehmen.
Puten- und Hühnerfleisch stelle eine Quelle für durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger dar. Der Hefestamm S. c. boulardii CNCM I-1079 sei seit 2017 der erste und einzige in der EU zugelassene Futtermittelzusatzstoff und dürfe nun auch in der Putenproduktion und allen anderen Geflügelarten für die Fleischproduktion verwendet werden. Der Einsatz eines probiotischen Futtermittelzusatzstoffes basiere auf dem tiefgehenden Wissen über die Wirkungsweise von S. c. boulardii CNCM I-1079 und seinen vorteilhaften Effekten auf den Verdauungstrakt. Die Lebendhefe unterstütze eine ausgewogene Darmmikrobiota und stärke die natürlichen Abwehrkräfte, so das Unternehmen.
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