Rekordproduktion erwartet

Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) hat Anfang Oktober eine erste Prognose zur Hühnerfleischproduktion 2020 veröffentlicht. Die gesamte Produktion der erfassten Länder dürfte danach 2020 die Grenze von 100 Mio. t mit 103,5 Mio. t Schlachtgewicht erstmals übersteigen. Die Produktion des Jahres 2019 würde damit um 4 % übertroffen. Auch für das laufende Jahr wird ein Wachstum von 4 % erwartet. Ursächlich für das deutliche Plus ist zum großen Teil die Entwicklung in China. Durch die dort grassierende Afrikanische Schweinepest ging die chinesische Schweineproduktion drastisch zurück. Von 2018 bis 2020 wird ein Rückgang von 36 % erwartet.