Geflügelhalter befragt: Was brachte das Jahr 2018?

Insgesamt war 2018 ein gutes Jahr. Sowohl die Hähnchen- als auch die Milchpreise lagen auf gutem Niveau. Durch die geringere Besatzdichte aufgrund meiner Teilnahme an der Initiative Tierwohl haben die Hähnchen die Hitze gut überstanden. Einzig die Grundfutterversorgung für unser Milchvieh ist angespannt. Die Grasernte war dürftig, ich rechne mit einem Minderertrag von 25 %. Der Niederschlag seit der Ernte hat nicht gereicht, um den Wasservorrat im Boden wieder aufzufüllen. Unsere kleine Schweinemast haben wir wegen noch strengerer Auflagen aufgeben müssen. Nachdenklich stimmt mich, dass sich die Verbraucher trotz aller Anstrengungen der Landwirte immer weiter von der Landwirtschaft entfernen. Dieses Phänomen ist 2018 auch bei uns im...