Marktinfo Eier & Geflügel

Wenig Nachfrage Am Eiermarkt gibt es auch nach Ende der Pfingstferien in NRW - und damit der Rückkehr vieler Verbraucher aus dem Urlaub - keine Belebung. Das warm-schwüle Wetter reduziert den Appetit auf Eier, so dass die Bestellungen des Lebensmitteleinzelhandels mäßig ausfielen. Die Vier-Tage-Wochen des Mais bringen den "normalen" Wochenabfluss etwas durcheinander, und auch die Erwartungen der Marktteilnehmer blieben zuletzt zurückhaltend. Die verarbeitende Industrie wartet weiter die Preissenkungen ab und kauft für die laufende Produktion.