Analyse des Biogeflügelmarktes
Starkes Wachstum in der Nische
Bei Biogeflügel gab es sowohl auf Produktions- als auch auf Nachfrageseite in den zurückliegenden Jahren Steigerungen. Dennoch bewegt sich der Markt noch auf Nischenniveau.
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Seit September 2016 analysieren die AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH) und Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) den Biogeflügelfleischmarkt Deutschlands, um mehr Transparenz für die Märkte zu erzeugen. Die Untersuchung erfolgt im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Erste Ergebnisse der Untersuchung liegen nun vor.
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