Blick über den Tellerrand
				
					 
		The Big Easy
Matt Culpepper mästet Hähnchen im US-Bundesstaat Alabama. Berufskollege Jochen Blanken aus dem mecklenburgischen Sarow hat ihn besucht und schildert in seiner Reportage über die Südstaaten der USA und die dortige Geflügelfleischerzeugung, was es mit "The Big Easy" - der "großen Unbeschwertheit" - auf sich hat.
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Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen. Das wusste schon Asmus im ausgehenden 17. Jahrhundert zu sagen. Getreu diesem Motto macht sich eine kleine Gruppe ehemaliger Agrarstudenten jährlich auf den Weg in ein fremdes Land. In diesem Jahr ging es über den großen Teich in die USA, genauer in die Südstaaten Alabama, Florida und Georgia. Die bereisten US-Bundesstaaten sind von Gegensätzen geprägt. Im Süden Floridas und in den großen Städten herrscht eine multikulturelle Atmosphäre. Es tummelt sich eine bunte Mischung von Amerikanern und vielen Einwanderern aus Mexiko und vor allem aus Kuba. Man gibt sich kosmopolitisch und liberal.
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