Fleischeslust und Stallbaufrust

Der Geflügelfleischverbrauch steigt. Andererseits will die Gesellschaft zurück zu Bullerbü. Wir können alles leisten, aber es muss bezahlt werden. Geflügelfleisch essen und nicht bezahlen wollen, das beißt sich!" Mit diesen Worten beschrieb der Vorsitzende des Bundesverbandes bäuerlicher Hähnchenerzeuger (BVH), Rainer Wendt, auf der BVH-Mitgliederversammlung am 25. Mai 2016 in Regensburg das Spannungsfeld, in dem sich die Geflügelfleischerzeuger bewegen. Die Hähnchenmastbetriebe müssten sich wie andere Branchen auch weiterentwickeln können, sagte Wendt.