Kommt der nächste Straußenboom?

Auch in der landwirtschaftlichen Straußenhaltung ist der sogenannte Schweinezyklus nicht unbekannt. enn äußere Einflüsse die Erzeugung von Straußenfleisch wirtschaftlich interessant erscheinen lassen, steigt das Interesse sprunghaft an – zurzeit in den Ländern des ehemaligen Ostblocks.