Ethik in der Nutztierhaltung
"Ethik in der Nutztierhaltung - Tierwohl und CSR-Strategien in Unternehmen" lautet der Titel des neuen Heftes 21 der WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft. Die Studie begutachtet das Verständnis der sozialen und ökologischen Verantwortung der Unternehmen, sowie das Bewusstsein, verantwortlich zu handeln und nachhaltige Lösungen zu generieren.
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Im Rahmen des Promotionsprogrammes „Animal Welfare in Intensive Livestock Production Systems“, welches seine Auftaktveranstaltung im Juli 2013 hatte, entstand das Projekt mit dem Arbeitstitel „Ethik in der Tierproduktion“. Im Zuge der wissenschaftlichen Recherchen stellte sich sehr schnell heraus, dass die Schnittstelle von Unternehmen und Verbrauchern einen entscheidenden Knotenpunkt bildet. Damit war der Fokus des Projektes auf die „Corporate Social Responsibility“ der Unternehmen gelegt.
Die Arbeit begutachtet das Verständnis der sozialen und ökologischen Verantwortung der Unternehmen, sowie das Bewusstsein verantwortlich zu Handeln und nachhaltige Lösungen zu generieren.
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