„Sobald das Fleisch aus dem Ausland kommt, fragt keiner mehr nach, wie die Haltungsbedingungen der Tiere waren – selbst, wenn es aus Brasilien importiert wird und dort 50 kg pro m² gehalten werden“. Das stellt Hähnchenhalter Hans-Joachim Roth auf dem Thüringer Geflügeltag in Göhren fest.

Roth selbst hält gemeinsam mit einem Partner in QS-zertifizierten Ställen Masthähnchen und hat sich außerdem mit einer Herde Mutterschafe einen Traum erfüllt. Dass er Landwirt aus Leidenschaft ist, merkt man gleich: „Ich habe Spaß an der Hähnchenmast, denn wir produzieren hier in Deutschland nach höchsten Standards.“ Sein Berufskollege Wolfram Pohle, der im Mai dieses Jahres drei neue Putenställe in Betrieb genommen hat, berichtet von den hohen technischen Standards der Gebäude.

Welche technischen Neuheiten der Landwirt besonders hervorhob und welche Themen die Fachreferenten an diesem Tag in ihren Vorträgen behandelten, lesen Sie im DGS Intern 47/2016.