Vieh- und Fleischgesetz: MFA soll doch ausgewiesen werden
Die Bundesregierung wird ihren Entwurf für eine Novelle des Vieh- und Fleischgesetzes aller Voraussicht nach doch noch ändern und die Ausweisung des Muskelfleischanteils (MFA) in den Schlachtabrechnungen gesetzlich vorschreiben. Die Gesetzesnovelle soll im Januar 2007 ins Kabinett gebracht werden.
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Auf der Fachebene des Agrarressorts lässt man indes keinen Zweifel daran, dass man vom Nutzen einer verpflichtenden Angabe des Muskelfleischanteils nach wie vor nicht überzeugt ist. Das werde den Erzeugern nichts bringen, weil andere Kriterien als der Muskelfleischanteil für die Preisfindung zunehmend wichtiger würden, so die Argumentation. Man müsse jedoch zur Kenntnis nehmen, dass die Agrarpolitiker von Union und SPD anderer Auffassung seien
