Zweinutzungshühner im Fokus: Wer forscht wo?

Für den Einsatz von Zweinutzungshühnern gibt es ganz unterschiedliche Gründe. Doch seit dem Verbot des Kükentötens mit Beginn des Jahres 2022 hat die Bedeutung von Hühnerherkünften, die sich sowohl für die Fleisch- als auch für die Eiproduktion eignen, nochmals zugenommen. Die Nutzung der Hähne zur Fleischproduktion stellt eine Alternative zur Geschlechtserkennung im Ei dar. Aktuell wird in mehreren Forschungsvorhaben der Frage nachgegangen, welche Leistungen verschiedene Zweinutzungsherkünfte unter Praxis- und Stationsbedingungen erzielen und wie deren Haltung und Wirtschaftlichkeit optimiert werden können. Ausgestattet mit einer Fördersumme von über drei Millionen Euro aus das Bundesprogramm Ökologischer Landbau starteten 2020 die...