Am liebsten das Heimat-Huhn

Die Menschen in Deutschland setzen auf eine starke heimische Geflügelwirtschaft - weil sie deren Produkte wertschätzen. Zugleich wünschen sie sich mehr Tierwohl, weshalb sie mehrheitlich die Pläne, ein staatliches Tierwohlkennzeichen einzuführen, unterstützen. Sie sind bereit, eine moderate Abgabe für weitere Verbesserungen beim Tierwohl zu zahlen. Das sind zentrale Ergebnisse des Geflügelreferendums, einer repräsentativen Umfrage mit mehr als 10 000 Teilnehmern. Hierbei wurden die Menschen zu ihrem Geflügelfleischkonsum, Kaufverhalten und Anforderungen an Qualität, Herkunft und Ernährungssicherheit befragt - eine vergleichbar breit angelegte Umfrage zu Rahmenbedingungen für heimisches Geflügelfleisch hat es so noch nicht gegeben.