Intensiv von Beginn an

Kurz und bündig Für die Jungtieraufzucht gilt: Was in den ersten Wochen versäumt wird, kann nicht wieder aufgeholt und korrigiert werden. Auf Enten und Gänse trifft das besonders zu. Wassergeflügel wird zudem relativ lange gemästet, der Futteraufwand ist hoch. Etliche Betriebe versuchen deshalb, günstige Futtermittel einzusetzen. Dabei ist immer die Gesamtration zu berechnen und Höchstgrenzen der Futtermittel für Gänse und Enten sind zu beachten. Für Gänse ist dann auch auf der Weide zusätzliches Energiefutter nötig. In der Aufzucht und Mast von Wassergeflügel gibt es zwischen Ente und Gans große Unterschiede. Frische Entenschlachtkörper aus der Direktvermarktung werden mittlerweile fast das ganze Jahr über gekauft, dazu besteht zum...