Eier und Geflügelfleisch
Corona-Krise führt zu Marktverschiebungen
Die aktuelle Corona-Krise hat Auswirkungen auf die Eier- und Geflügelfleischmärkte. Während die Haushaltskäufe im Lebensmitteleinzelhandel rasant stiegen, war der Absatz in anderen Marktsegmenten eher ruhig.
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Die bundesweite Aufhebung der Schulpflicht in Deutschlands führt durch fehlende Mitarbeiter zu Herausforderungen in allen Bereichen. Auch die beschränkte Einreise von Saisonarbeitskräften betrachtet die Branche mit Sorge. Es kann zu Schwierigkeiten kommen, Produktionsketten und Logistik in gewohntem Maße aufrechtzuerhalten.
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