Im Norden ein Exot

Kurz und bündig Dittmann, Fredenbeck Familienbetrieb mit Ackerbau und Putenmast im Landkreis Stade (Niedersachsen) Betriebsleiter ist Ralf Dittmann. Sohn Nils Dittmann ist Landwirt mit Meisterabschluss und arbeitet seit drei Jahren im Betrieb mit. Ehefrau und Mutter Heike Dittmann hilft bei der Buchführung und bei Arbeitsspitzen aus Ackerbau: insgesamt 165 ha, davon u. a. 50 ha Getreide (27 ha Weizen), 60 ha Mais, 20 ha Rapssaatvermehrung sowie 25 ha Kartoffeln (15 ha Pflanz-, 20 ha Stärkekartoffeln). Putenmast: Ca. 10 000 Hähne in zwei Ställen auf insgesamt 4 300 m2 Grundfläche; Produktion im 19-Wochen-Rhythmus Leistungen und Indikatoren des Gesundheitskontrollprogramms der Puten: Futterverwertung 1 : 2,3 bis 1 : 2,4. Tageszunahmen...