Landwirtschaftsbetrieb Dittmann
Im Norden ein Exot
Mit den Puten steht Familie Dittmann in ihrer Region im Landkreis Stade kurz vor Hamburg fast allein auf weiter Flur. Damit ist der Keimdruck von außen gering. Das ist aber nicht der einzige Grund, warum die Putenmast dort so gut läuft.
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Kurz und bündig Dittmann, Fredenbeck Familienbetrieb mit Ackerbau und Putenmast im Landkreis Stade (Niedersachsen) Betriebsleiter ist Ralf Dittmann. Sohn Nils Dittmann ist Landwirt mit Meisterabschluss und arbeitet seit drei Jahren im Betrieb mit. Ehefrau und Mutter Heike Dittmann hilft bei der Buchführung und bei Arbeitsspitzen aus Ackerbau: insgesamt 165 ha, davon u. a. 50 ha Getreide (27 ha Weizen), 60 ha Mais, 20 ha Rapssaatvermehrung sowie 25 ha Kartoffeln (15 ha Pflanz-, 20 ha Stärkekartoffeln). Putenmast: Ca. 10 000 Hähne in zwei Ställen auf insgesamt 4 300 m2 Grundfläche; Produktion im 19-Wochen-Rhythmus Leistungen und Indikatoren des Gesundheitskontrollprogramms der Puten: Futterverwertung 1 : 2,3 bis 1 : 2,4. Tageszunahmen...
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