Balance finden zwischen Preiswettbewerb und Tierwohl

Über die Maßnahmen, die Lidl im Bereich Tierwohl und Transparenz ergreife, ohne dabei an Konkurrenzfähigkeit im Discount-Bereich einzubüßen, referierte Dr. Leif Balz auf der Vortragstagung der Gesellschaft der Förderer und Freunde für Geflügel- und Kleintierforschung e. V. (GdFuF) in Celle. Balz ist als Abteilungsleiter Nachhaltigkeit Einkauf Food in diesem Unternehmen tätig. Als internationales Unternehmen mit Filialen in 29 Ländern, davon 3 200 in Deutschland, müsse man diversen Anforderungen aus Politik sowie von Produzenten und Verbrauchern gerecht werden, erklärte der Abteilungsleiter: "Gerade im Hinblick auf eine artgerechte Tierhaltung und regionale Herkunft sind die Ansprüche gestiegen und die Kundenerwartungen werden immer...