Geflügelfleisch ist regional unterschiedlich beliebt

Im Jahr 2017 griffen 86,8 % aller Haushalte in Deutschland mindestens ein Mal zu Geflügelfleisch. Diese von der GfK ermittelte Käuferreichweite belegt die Beliebtheit von Geflügel. Allerdings kommt es regional zu deutlichen Unterschieden. Im Südwesten Deutschlands wird traditionell weniger Geflügelfleisch gekauft, als man es aufgrund der Bevölkerungsverteilung hätte erwarten können, in Nordrhein-Westfalen sind die Käufe vergleichsweise hoch.