Hähnchenmast mit langsam wachsenden Rassen
Unser Konzept für die Zukunft
Seit Januar 2013 wird bei Wiesenhof das Privathof-Konzept umgesetzt. Geflügel, das unter dieser Marke verkauft wird, trägt das anerkannte Label "Für mehr Tierschutz" des Deutschen Tierschutzbundes.
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DGS: Wann entstand diese Idee und was gab den Ausschlag für dieses Konzept? Dr. Josef Bachmeier: Die Idee für Privathof- Geflügel entstand infolge der Arbeitsgruppe Tierwohl, die es an der Uni Göttingen gab. Es wurde ein Standard für Masthähnchen und Mastschweine entwickelt und diskutiert. Zeitgleich hatten wir auch 2010 bzw. Anfang 2011 mit dem Tierschutzbund Gespräche aufgenommen, inwieweit wir hier mitwirken können. Das war die Grundlage. Diese Arbeitsgruppe Tierwohl hat dann letztendlich eine Empfehlung übergeben an den Deutschen Tierschutzbund, um diese zweistufigen Labels für die Masthähnchen und die Mastschweine zu entwickeln.
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