Schwer zu finden, aber gern genommen

DGS: Warum haben Sie sich für die Ausbildung von Tierwirten auf Ihrem Betrieb entschieden? Annemarie Pöttker: Seit dem Ausstieg aus der Käfighaltung vor einigen Jahren stellt die Legehennenhaltung in alternativen Systemen deutlich höhere Anforderungen an die Tierbetreuung. Durch die Ausbildung von Tierwirten kann diese zusätzliche Anforderung an das Herdenmanagement besser erfüllt werden. Zudem verfügt der Betrieb, wenn die Lehrzeit abgeschlossen ist, über ausgebildetes Fachpersonal - sofern sich die jungen Leute für eine Anstellung auf dem Betrieb entscheiden. Positiv an der Ausbildung ist auch, dass durch die Auszubildenden der gesamte Betrieb vom Bildungsstand profitiert.