Das Konzept ist entscheidend

Großzügige Flächen und ausreichend Kapital reichen keineswegs aus, um im Straußengeschäft eine sichere Basis für eine erfolgreiche Zukunft zu schaffen. Zwei Beispiele - eines aus Bayern, das zweite aus Rumänien - zeigen: Auf das richtige Konzept kommt es an. Und das muss in einer kleinen Branche wie in der Straußenhaltung, in der es nach wie vor keinen nennenswerten, geschweige denn funktionierenden Markt gibt, komplex ausgelegt sein.