„Wir geben unser Bestes“
„Es ist höchste Zeit, der Öffentlichkeit zu zeigen, wie es bei uns aussieht“, sagt Hubert-Markus Brauweiler, Putenhalter aus Zülpich in der Nähe von Köln. Er ist einer der acht Geflügelhalter, die der Geflügel-Charta ein Gesicht geben.
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Beim Rundgang durch seinen Putenaufzuchtstall, in dem die Küken gerade eine Woche alt sind, merkt man Hubert-Markus Brauweiler die Sympathie für seine Tiere direkt an. Er beobachtet sie interessiert und schaut, ob es ihnen gut geht und dass im Stall alles in Ordnung ist. Jetzt ist er sehr zufrieden mit den Jungtieren. Es ist warm und trocken, die Stallluft ist angenehm, und die Küken sind munter und agil. Wie für Puten typisch, sind sie ungemein neugierig und kommen direkt auf uns Menschen zu. "Kurz nach dem Schlupf benötigen die Küken besonders viel Fürsorge", sagt der junge Landwirt. "Deshalb bin ich während der ersten fünf Tage nahezu stündlich im Stall und schaue nach ihnen."
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