Preisfeststellung für Bodenhaltungseier: Lob und Tadel für die ZMP
Wie nicht anders zu erwarten war, ist die neue Preisfeststellung für Bodenhaltungseier – ZMP auf ein geteiltes Echo gestoßen. Während der eine Teil der Branche diese Initiative begrüßt und als längst überfällig bezeichnet, hält ein anderer Teil die Veröffentlichung einer solchen Preisfeststellung für verfrüht und schädlich.
- Veröffentlicht am
Die Ausgangslage: Bislang beschränkten sich die Preisfeststellungen/Notierungen am deutschen Eiermarkt weitgehend auf Eier aus Käfighaltung. Andere Haltungsformen wurden von der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) im Rahmen der Berichterstattung auf Verbraucherebene und der Erhebungen in der Direktvermarktung berücksichtigt.