Qualitätsprogramm: QS-System setzt sich durch
Die Zahl der QS-Systempartner bei Fleisch und Fleischwaren ist weiter gestiegen: Rund 85.600 Partner, davon allein fast 68.500 im Bereich Landwirtschaft, engagieren sich im QS-System.
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Nach Zahlen der QS-GmbH sind davon rund 68.000 Teilnehmer in der Rinderhaltung und rund 33.000 in der Schweinehaltung registriert.
In der Schlachtung und Zerlegung sind 2.100 QS-Systempartner, in der Verarbeitung und im Lebensmitteleinzelhandel 314 sowie 214 Partner anerkannt. In rund 15.000 Filialen ist nun QS-Fleisch verfügbar. Zu den Systempartnern zählen auch über 3.300 landwirtschaftliche Betriebe im Ausland.