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Schweinefleischerzeugung: Fleischwirtschaft forciert Ebermast

Bemühen um einen Verzicht auf die Ferkelkastration machen Deutschlands große Fleischverarbeiter den nächsten
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Schritt und forcieren den Einstieg in die Ebermast. Das ist auf einer Tagung der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) und des Bundeslandwirtschaftsministeriums in Berlin deutlich geworden.