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Frankreich: Absatzförderung für Markengeflügel

Der Verband für französisches Markengeflügelfleisch Synalaf (Syndikat National des Labels Avicoles de France) hat kürzlich zur Förderung des Absatzes von Markengeflügel eine Informationsbroschüre für Einkäufer von Großküchen herausgegeben.
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Die Broschüre informiert über "Label Rouge"-Geflügel und dessen Vorzüge bei der Zubereitung sowie beim Konsum. Darüber hinaus enthält sie Rezepte, Zubereitungstipps und Bezugsadressen.