Broilermaststall 2023: Ein Musterhaus für Masthühner

Dr. Stephanie Schäfers, Prof. Dr. Nicole Kemper Derzeitige Broilermastställe in Deutschland sind üblicherweise als Gebäude mit einer einzelnen Außenhülle ausgeführt. Durch die einzelne Außenhülle kann es schnell zu Beschädigungen und zu Leckagen kommen. Die Lüftung erfolgt in der Regel mittels einer klassischen Unterdrucklüftung. Problematisch bei dieser Stallausführung ist insbesondere, immer eine ausreichende Menge an Zuluft zu gewährleisten. Falls Geschwindigkeit und Menge der einströmenden Luft nicht ausreichen, fällt die kalte Luft direkt in den Tierbereich, wodurch die Tiere auskühlen und sich die Einstreufeuchte erhöht. Hauptverantwortlich für nicht ausreichende Zuluft ist meist ein zu geringer Unterdruck. Dieser wird in fast allen...