Interview
5 X D-Eier: „Die Vorbrut im Ausland ist nicht zulässig“
Am 31. Dezember 2025 läuft die Übergangslösung der Herkunftskennzeichnung für Eiererzeuger aus. Peter Jürgens, Geschäftsführer des Zentralen Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) e. V., erklärt, was auf Legehennenhalter zukommt und was sie dann beachten müssen, wenn die von ihnen erzeugten Eier das Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ tragen sollen.
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Die Handelsunternehmen wollten ein gemeinsames Kennzeichen für Produkte aus Deutschland schaffen. Statt vieler verschiedener und schwer vergleichbarer Zeichen ist das einheitliche Logo „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“, das auch als 5 x D-Siegel bekannt ist, entstanden. Das neue Zeichen lässt auf einen Blick erkennen, welche Produkte aus Deutschland stammen. DGS: Wie ist das Herkunftskennzeichen 5 x D „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ von den Lebensmittelproduzenten bisher angenommen worden? Peter Jürgens: Grundsätzlich ist die Entwicklung der Teilnehmerzahlen hinsichtlich der Nutzung bzw. der Vertragsabschlüsse zur Nutzung des Herkunftskennzeichens 5 x D „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ sehr zufriedenstellend. Um mal eine Zahl...
