Leadity: Legehennenbetriebe nachhaltig managen

Die Legehennen- und Eierbranche befindet sich seit geraumer Zeit in einer Phase des Wandels. Das liegt insbesondere in zahlreichen Entwicklungen zur Verbesserung des Tierwohls begründet, wie z. B. den Verboten der Käfighaltung, der Schnabelkürzung und des Kükentötens. Gesetzesbeschlüsse wie diese bedeuten massive Veränderungen für die gesamte Branche. Zudem sind die Betriebe, wie die gesamte landwirtschaftliche Branche, von Anforderungen betroffen, die vom Green Deal und der darin verankerten Farm-to-Fork-Strategie der Europäischen Union ausgehen. Die Strategie der EU zielt darauf ab, die Ernährungssicherheit trotz Klimawandel und Biodiversitätsverlust sicherzustellen, den CO2-Fußabdruck des Lebensmittelsystems zu verkleinern und...