Deutsche Geflügelwirtschaft: Wo geht es hin?

Die Geflügelhaltung ist der Zweig der deutschen Tierwirtschaft, der in den letzten Jahren eine stetig positive Entwicklung zeigte. Doch die Krisen der letzten drei Jahre haben auch hier ihre Spuren hinterlassen. Zunächst stellte die Corona-Pandemie und ihre Auswirkungen das bisherige Marktgefüge auf den Kopf. Als die Pandemie weitestgehend beendet war und wieder mit einer Besserung gerechnet wurde, folgte jedoch der nächste Schock. Der Ukrainekrieg brachte Anfang 2022 die internationalen Warenketten erneut zum Beben und kurbelte die bereits bestehende Inflation weiter an. Zu diesen allgemeinen Krisen kommen noch weitere, branchenspezifische Probleme, wie zum Beispiel der mittlerweile dauerhafte Druck durch Tierseuchen wie die Aviäre...