Mehr Legehennen in Deutschland

Mit 60,31 Mio. Legehennenplätzen lag die Kapazität im März 2020 im Vergleich zur der im Jahr 2016 durchgeführten Agrarstrukturerhebung um 2,8 % höher. Zum Zählzeitpunkt 2020 waren in den vorhandenen Plätzen 54,48 Mio. Legehennen eingestallt, wobei das Statistische Bundesamt darauf hinwies, dass in der Rubrik Legehennen auch die männlichen Zuchthähne mit aufgeführt sind. Aus diesen Zahlen errechnet sich eine Auslastung der Haltungskapazität für Gesamtdeutschland von 90,3%, 2016 waren es erst 88,5%. Dieser Wert liegt über der vom Statistischen Bundesamt erfassten Auslastung in Betrieben mit 3 000 oder mehr Haltungsplätzen. Danach lag die Auslastung 2020 im Schnitt bei 86,5%. Dies liegt daran, dass der Stichtag der Agrarstrukturerhebung kurz...