Ökologische Geflügelhaltung
Umstellen liegt im Trend
Diese Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sprechen für den Biobereich: Im Vergleich zu 2017 wurde die Haltungskapazität von Biolegehennen bis Ende 2020 um 242,5 % ausgeweitet.
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Das schildert die MEG im Bericht auf Seite 35 in diesem Magazin. In den meldenden Betrieben gab es im Dezember 2020 erstmals über 6 Mio. Haltungsplätze, also 5,5 % mehr als im Dezember 2019. Damit entfielen 12,2 % der Legehennenhaltungsplätze auf den Biosektor.
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