Umfrage zum Thema: Erzeugerpreise
Rentabilität gesunken
Coronabedingte Lockdownmaßnahmen führten im Laufe des Jahres 2020 zu Verschiebungen am Geflügelmarkt.
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Insbesondere am Bulkmarkt gerieten die Großhandelspreise aufgrund des zeitweisen Wegfalls von Gastronomie und Cateringaktivitäten unter Druck. Neben den gesunkenen Erlösmöglichkeiten hatten die Schlachtereien aufgrund coronabedingter Sicherheitskonzepte auch höhere Kosten zu verkraften.
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