Hähnchenmäster mit Leib und Seele

Christoph Rolf ist begeisterter Hähnchenmäster und Profi durch und durch. Vor allem brennt er für seine Kikok-Hähnchen. "Ich würde unsere konventionellen Hähnchen ebenfalls gern auf Kikok-Haltung umstellen, aber das muss der Markt auch hergeben", sagt der junge Landwirt. 2011 stieg er in den elterlichen Betrieb ein, den er seitdem mit seinem Vater in einer GbR führt. Gleichzeitig begann er eine überbetriebliche Ausbildung in Kitzingen zum Tierwirt, Fachrichtung Geflügel, die er 2014 erfolgreich abschloss. Zwei Jahre später folgte in Kitzingen der Tierwirtschaftsmeister Geflügelhaltung. Eben Profi durch und durch.