Heimisches Eiweiß tut Tieren und Umwelt gut

Sojaprodukte und insbesondere Sojaschrot haben sich in vielen hervorragend funktionierenden Futterrezepturen in der Schweine- und Geflügelhaltung bewährt. Soja ist ein gut verfügbarer, qualitativ hochwertiger Eiweißlieferant mit einem gut zu kalkulierenden Aminosäurenmuster, was insbesondere den monogastrischen Tieren zugutekommt. Allerdings stößt der weltweit steigende Verbrauch von Überseesoja in der Nutztierhaltung in den westeuropäischen Wohlstandsländern auf gesellschaftspolitische Kritik. Das liegt zum einen an der daraus resultierenden unkontrollierten Abholzung des Regenwaldes, zum anderen an dem sich stetig erhöhenden Anteil an gentechnisch veränderten Sojasorten.