Smartphones verändern den Handel

Bevölkerungszunahme, Verstädterung, Verteuerung der Energie und Globalisierung der Märkte: Das sind laut Antonio Serrano von der Jeronimo Martins Gruppe aus Portugal die Megatrends, die einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung der Welteierwirtschaft haben werden. Hierbei komme den Schwellen- und Entwicklungsländern eine besondere Bedeutung zu. Der Berichterstatter machte deutlich, dass sich die Produktionsschwerpunkte zwischen 1993 und 2013 stark von Europa und Nordamerika nach Ost- und Südasien verlagert hätten. Ein neues Zentrum der Eiererzeugung entstehe in Mittel- und Südamerika (Mexiko, Brasilien und Kolumbien).