Perlhuhn

2025 bekommt Rheinland-Pfalz eine Geflügelkasse. Dann unterliegen alle Geflügelhalter in dem Bundesland der gesetzlichen Melde- und Beitragspflicht.

In Südbrandenburg hauchten Ronny und Sandra Lange einer Fasanerie neues Leben ein. Mit ihrem artenreichen Sondergeflügel erfreuen sie Feinschmecker, Jäger und internationale Filmproduktionen gleichermaßen.

Die Agrozuchtfarm Breitenau widmet sich nicht nur der Milch- und Rinderproduktion und dem Anbau von Getreide, Mais und Raps. Daneben bereichern Perlhühner und andere Geflügelarten das Angebot der betriebseigenen Direktvermarktung.

Die Nachfrage nach Sondergeflügel steigt zunehmend bei den Verbrauchern. Das betrifft auch das Perlhuhn, das ursprünglich aus dem westafrikanischen Raum stammt. Der andersartige Hühnervogel blickt auf eine lange Entstehungsgeschichte zurück und wird im Handel hauptsächlich aus französischen...