Entwicklungen in der Putenerzeugung
Eine Haltung mit Zukunft?
Seit über 50 Jahren besteht die Württembergisch-Fränkische Putenerzeugergemeinschaft im hohenlohischen Rot am See. Seither haben sich viele leistungsstarke Familienbetriebe entwickelt, die mit dem ehemals exotischen Geflügel ihren Lebensunterhalt bestreiten.
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Kurz und bündig Speziell die süddeutsche Putenhaltung mit den üblichen Offenställen und einer temperaturgeregelten Jalousiesteuerung gibt den Tieren täglich Außenklimareize mit Geräuschen und Temperaturschwankungen und einen natürlichen TagNacht-Rhythmus. Mit dem mehrmals wöchentlichen Nachstreuen des Stalles mit Stroh, ist die Putenhaltung ideologiefrei betrachtet eines der besten Tierhaltungssysteme überhaupt. Für engagierte Landwirte ist die Putenhaltung immer noch eine interessante Art der Tierhaltung. Ernährungsphysiologisch, aus religiöser Sicht und im Sinne der Nachhaltigkeit mit der optimierten Futterverwertung ist Geflügelfleisch eine Fleischart der Zukunft. Ende der 1960er-Jahre fing die Putenhaltung in Hohenlohe an. Freiherr...
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