Vorfahrt für gesexte Legehennen

Kurz und bündig Für den Ausstieg aus dem Kükentöten ist es unabdingbar, dass der überwiegende Teil der Legehennen künftig durch die Geschlechtsbestimmung schon im Brutei bestimmt wird. Hier hat sich einiges getan. Die Zeit drängt auch, denn das Bundeslandwirtschaftsministerium will das Töten männlicher Eintagsküken bis Ende 2021 flächendeckend per Gesetz beenden. Vorgestellt werden im Beitrag vier vielversprechende Verfahren, die aktuell von der deutschen Wirtschaft und dem Lebensmitteleinzelhandel forciert werden. Das fünfte vorgestellte Verfahren verwendet Gentechnik und ist mithin für den deutschen Markt kaum akzeptabel. Jährlich werden hierzulande 40 bis 45 Mio. Legehennen benötigt, um den Neubedarf der Betriebe zu decken, das sind...