Geschlechtsbestimmung im Ei: Ist Tag 12 die beste Lösung?

DGS: Herr Hurlin, können Sie vorab ein paar Worte zum Stand der Gesetzgebung sagen? Jörg Hurlin: Das Verbot zum Töten männlicher Eintagsküken der Legelinien ist seit dem 1. Januar 2022 in Deutschland in Kraft. Seither wird das Geschlecht im zweiten Drittel der Brut bestimmt. Alle geschlüpften männlichen Küken werden aufgezogen, Ausnahmen dieser Regelung gibt es in Deutschland nicht. Ab dem 1. Januar 2024 wird laut Gesetzgebung die Geschlechtsbestimmung dauerhaft bis zum 12. Bruttag möglich sein und nicht, wie zuerst beschlossen, nur bis zum 7. Bruttag. Und wie kommt es nun zu Tag 12? Ende März 2023 hat das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung eine Studie über das Schmerzempfinden bei Hühnerembryonen veröffentlicht. Laut...