Fütterung
Aminosäureversorgung bei Mastputen
Das Forschungsprojekt „AminoVit“ untersuchte, wie sich die Reduktion essenzieller Aminosäuren in der Aufzuchtphase auf die biologische Leistung der Puten auswirkt.
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Damit Puten gesund bleiben, sich wohlfühlen und gute biologische Leistungen bringen, brauchen sie ausreichend Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Besonders wichtig sind dabei Aminosäuren – die Bausteine des Eiweißes. Gleichzeitig ist bekannt, dass reduzierte Rohprotein- bzw. Aminosäuregehalte im Futter die Umwelt entlasten. In der ökologischen Geflügelmast gestaltet sich eine ausreichende Versorgung mit essenziellen Aminosäuren jedoch als Herausforderung, da synthetische Aminosäuren nicht eingesetzt werden dürfen. Das macht eine gezielte Versorgung schwierig. Dies führt häufig zu höheren Rohproteingehalten in den Futtermischungen und damit zu einer höheren Belastung für Tiere und Umwelt. Im kürzlich abgeschlossenen Forschungsprojekt...
