Siegreich im Kampf der Mikroben

Erfolgreiche Broilermäster legen den Fokus auf Gesunderhaltung, Keimreduktion und Tierwohl. All das sind Themen, die die Geflügelhalter täglich begleiten. Broilermäster sind überdies angehalten, den Antibiotikaeinsatz bei ihren Tieren zu minimieren. Dafür braucht es ganzheitliche Konzepte, die die Umwelt für das Geflügel so gestalten, dass sie sowohl aus Sicht der Tierernährung als auch der Hygiene optimale Bedingungen bietet. Stefan Kämpker, Broilermäster aus Langen im Emsland, blickt diesbezüglich bereits auf einen jahrelangen Veränderungsprozess zurück. Serviceperiode und Desinfektionswirkstoffe präzise planen Neben der züchterischen Weiterentwicklung der Genetik der Tiere prägten fortlaufend Anpassungen bei der Haltung der Broiler...