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Reduzierung von Antibiotikaresistenzen in der Hähnchenmast

Geflügelwirtschaft leistet aktiven Beitrag

Der EsRAM-Forschungsverbund hat unter maßgeblicher Beteiligung der Geflügelwirtschaft untersucht, wie das Vorkommen antibiotikaresistenter Erreger in der Masthähnchenerzeugung stufenübergreifend reduziert werden kann.
Veröffentlicht am
ZDG
Antibiotikaresistente Keime stellen für die Gesundheit von Mensch und Tier zunehmend ein Problem dar. Ursachen müssen von Human- und Tiermedizin gemeinsam identifiziert und nachhaltige Lösungen zur Reduktion gefunden werden. Bisher einzigartig ist der Ansatz des durch das Bundeslandwirtschaftsministerium geförderten Forschungsverbundes EsRAM ("Entwicklung stufenübergreifender Reduktionsmaßnahmen für Antibiotikaresistente Erreger beim Mastgeflügel") unter wissenschaftlicher Leitung der Freien Universität Berlin. Hauptwirtschaftspartner war der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG). Die innovativen und praxisorientierten Ansätze wurden beim Abschluss-Symposium am 13. Juni 2019 in Berlin vorgestellt. "Die Reduzierung von...
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