Geflügelproduktion auf dem Vormarsch

Die EU-Kommission bezifferte die Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch für das vergangene Jahr auf insgesamt 15,50 Mio. t. Das war gegenüber 2017 ein Zuwachs von 2,7 %. Diese Angaben fußen auf den Einschätzungen nationaler Marktexperten vom November 2018. Bei einem prognostizierten Plus von 2,1 % dürfte für 2019 mit 15,82 Mio. t ein neues Rekordergebnis erreicht werden. Der EU-Markt blieb 2018 umfänglich versorgt. Die Fleischexporte übertrafen nach vorläufigen Berechnungen mit 1,58 Mio. t weiterhin das Importvolumen von 0,77 Mio. t. Die Kommission bezifferte den Selbstversorgungsgrad 2018 auf 106 %. Der Verbrauch stieg 2018 in der Gemeinschaft um 0,4 kg auf 24,1 kg. Polen ist Europameister in der Hähnchenproduktion Auf die Hähnchenmast...